L’azienda Palazzetto, in Provincia di Cremona, ad indirizzo prevalente cerealicolo e zootecnico, si è dotata nel tempo di un impianto fotovoltaico e di un impianto di biogas in grado di soddisfare buona parte dei fabbisogni energetici dell’azienda stessa. In particolare l’impianto fotovoltaico, da 94 kW, posto sopra il tetto della stalla produce energia necessaria coprire il 60% dei consumi energetici dell’azienda. L’impianto a biogas, da 1 MW elettrico e 45 kWt associato ad un sistema di trigenerazione, invece viene utilizzato in autoconsumo le esigenze di riscaldamento dei digestori, per il raffrescamento necessario nei sistemi produttivi e per la produzione di acqua calda necessaria alla mungitura.
Diversi i vantaggi ottenuti dall’investimento nelle fonti rinnovabili: da quelli di natura economica a quelli ambientali ed agronomici. Il biogas infatti permette di utilizzate tutte le deiezioni prodotte dalle stalle per la produzione di energia, diminuendo cosi le emissioni derivanti dall’utilizzo di combustibili fossili, ma anche di ridurre il problema dei reflui, trasformandoli in una risorsa. Inoltre il digestato che esce dall’impianto e opportunatamente trattato viene utilizzato come ammendante nei terreni, consentendo all’azienda l’eliminazione quasi totale di fertilizzanti chimici. L’insieme degli investimenti fatti dalla Società Agricola Palazzetto hanno consentito un risparmio di circa 50.000 euro l’anno di fertilizzanti e circa 20.000 euro di risparmio energetico l’anno. Oltre ad evitare l’immissione in atmosfera di circa 5.234 t di CO2 equivalente all’anno.
