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Un esempio virtuoso di valorizzazione della produzione locale nonché degli scarti di lavorazione proviene dalla Fattoria La Piana, una cooperativa di agricoltori, presente nel Comune di Candidoni (RC), che raccoglie e trasforma il latte dalle fattorie dei soci. La lavorazione dei prodotti caseari viene infatti incentrata sull’uso delle risorse naturali, riducendo al minimo gli sprechi e la minimizzazione dell’impatto ambientale delle attività. A tal fine sono stati integrati alle strutture diversi impianti a fonte rinnovabile.

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Il Comune di Dobbiaco si trova a 1.256 m sopra il livello del mare, in val Pusteria, la cosiddetta “valle verde”, premiato da Legambiente nelle edizioni 2009 e 2011 del Rap­porto Comuni Rinnovabili e nel 2011 nella Res Champions League, terzo clafficato tra i Piccoli Comuni.

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L’Amministrazione del Comune di Staranzano (GO) sta puntando verso uno sviluppo territoriale che non vuole rinunciare alla sostenibilità ambientale. Il Comune ha infatti messo in atto iniziative volte alla realizzazione di impianti per la produzione di energia elettrica da fonte rinnovabile. Ha realizzato tre impianti fotovoltaici a servizio di scuole

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Il Comune di Berlingo (BS) ha realizzato, nel corso di un decennio diversi impianti ad energia rinnovabile, nello specifico un impianto solare termico per il riscaldamento dell’acqua sanitaria del centro sportivo e diversi impianti fotovoltaici e due centrali geotermiche per riscaldare 3 edifici scolastici.

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E’ stato realizzato a maggio del 2015 da A2A il primo impianto solare termico a servizio della rete di teleriscaldamento del Comune di Varese. L’impianto integrato con la rete cittadina, consente lo stoccaggio di acqua, prima della distribuzione, in serbatoi della capacità di 430 mc ed è in grado di produrre 450 MWh l’anno di energia termica, pari al fabbisogno di 150 appartamenti